29-08-2016

Havreboller til madpakken

Lavede en halv portion boller og brugte den anden halve til pølsehorn - de blev super gode og er meget nemme at arbejde med.

Opskrift:

1 L. lunken vand

50 g. gær

40 g. loppefrøskaller

4 spsk. profiber

1 tsk. honning - lad det stå i 5-10 min

150 g. havremel

100 g. kartoffelmel

100 g. rismel

50 g. havregryn

1 tsk. salt

Lad det hæve i mindst 1 time

Derefter laver du dine boller. Tag dejen op med to skeer og læg det direkte på din bageplade.

Pensel med mælk og drys med havregryn.

Bag i 30 min ved 220 grader