09-11-2016

Glutenfri snickers - bedre end den du køber!

Kan det virkelig passe?

Det tror jeg på, for når sønnen siger det, så er det rigtigt :)

De er nemme at lave, smager skønt, og så er de meget billigere at fremstille end at købe. Her kan du nyde med god samvittighed!

Opskrift:

150 g peanutbutter

1 dl. saltede peanuts

1 dl. smuttede mandler eller jordnødder

25 g smør

2 spsk. kokossukker (kan undlades)

Put alle ingredienserne i en gryde og varm forsigtigt op for din masse. Når det hele er smeltet godt sammen kommes det op i en firkantede form som du har beklædt med film.

Stil det hele på køl i fryseren i ca. 1 time. De skal være godt kolde.

Smet 200 g mørk 85% chokolade

Vend dine snikers der i og stil dem koldt.

Vupti - pas på du ikke spiser dem alle sammen...