16-08-2016

Glutenfri "Johanna" peanutbutter - chokolade cookies

Johanna elsker peanutbutter, og da hun lå syg, ville jeg gerne lave noget lækkert til hende. Hun elsker nemlig også lækkerier.Cool

Man skal kun lave disse cookies, hvis man ELSKER peanutbutter!

Opskrift:

2 æg piskes godt

2 spsk. vaniljesukker

180 g. peanutbutter

125 g. smør

20 g. kokos

110 g. havremel

50 g. rismel

knivspids salt

200 g. lækker mørk chokolade

Put dem direkte på pladen med 2 skeer - de må godt være pænt store. (Se billedet)

180 grader i ca. 16-18 min