06-04-2016

GLF. Pandekage forkældt som vaffel

Pandekager er altid hyggeligt og spreder glæde for store og små.Cool

Nogle gange synes jeg bare det er så meget nemmere at smide dejen i et vaffeljern - det er nemt, det går hurtigt og brænder sjældent på!

Opskrift:

3 dl. rismælk

3 æg

2 spk. kokosfiber

2 tsk. vaniljesukker

50 g. smeltet smør

50 g. kartoffelmel

150 g. fuldkornsrismel 

Alt efter, hvor tyk eller tynd du gerne vil have din dej tilsætter du bare mere rismælk eller rismel.

Kommentar fra datteren: "Du er bare verdens bedste mor". Så er det jo nemt at være verdens bedsteCool