06-04-2016

GLF. Gulerodsbrud

Vi kender de lækre gulerodsbrud fra bageren, og mine unger elsker disse boller. Derfor kommer de så her i den glutenfrie version.

Opskrift:

1 l vand

50 g. gær

40 g. loppefrøskaller

50 g sukker

2 æg

3 revne gulerødder

75 g. solsikkekerner

100 g mandelmel

80 g kartoffelmel

80 g. boghvedemel

200 g fuldkornsrismel

1 spsk. salt

Hæve i 1,5 time

Bages ved 200 grader i 40 min