06-04-2016

GLF. Te-birkes med nutella

Te-birkes er vel noget alle elsker...

Der var en efterspørgelse fra Bedstefaren, om man ikke kunne lave te-birkes med chokolade, og her er de!

Opskrift: Du får ca. 12 stk

2,5 dl mælk lunes

100 g rigtig smør smeltes i mælken

50 g. gær

2 spsk rørsukker

2 æg

1 tsk. vaniljesukker

1 tsk kanel

1 tsk. salt

100 g majsmel

150 g fuldkornsrismel

Nutella: fåes GLF. hos helsekosten

Dejen er fedtet, men du skal lade den hæve i 1 time også er den perfekt. Derefter dele du dejen i 2 stykker. Ruller den ud på det stykke bagepapir, som den skal bages på. Når din dej er rullet fint ud lægger du din remonce på. Fold den ene halvdel ind over den anden så du tilsidst har en lang stang med 3 lag. Luk enderne godt, jeg slutter af med at gøre den fin og rulle den lidt med en kagerulle.

Pensel med æg og drys med blå birkes.

Bages ved 200 grader i ca. 18-20 min.